Czy warto zbierać dzikie rośliny jadane rosnące w mieście? Jeśli tak, to jakie środki ostrożności zachować.

Zagrożenia

Warto wspomnieć o metalach ciężkich, w tym ołowiu, herbicydach, opryski środkami zawierającymi glifosat i wielopierścieniowych związkach, gdyż w tej chwili to one są największym problemem, jeśli chodzi o produkty spalania paliwa. Niestety ilość zanieczyszczeń (różnego typu) w miastach jest nadal duża.

Zasady bezpieczeństwa

Dlatego zbierając rośliny, w tym owoce rosnące w mieście należy jej bardzo dokładnie umyć. Unikajmy także pozyskiwania roślin rosnących wzdłuż uczęszczanych dróg. Oddalmy się w naszych poszukiwaniach o przynajmniej 20 metrów, szukamy miejsc bez oprysków i zakładów przemysłowych w pobliżu.

Wskazówki dostarcza nam dr Łukasz Łuczaj (etnobotanik, ekspert od jadalnych roślin) – film

Wiedza o tym, gdzie w twojej okolicy rosną jadalne rośliny może być bardzo przydatna w czasach kryzysu, działań wojennych – patrz survival w mieście.